日本で生まれたインスタント麺は海をわたって韓国で発展し、愛されてきた。そして現在、日本のスーパーやコンビニでも韓国のインスタント麺が手に入る。日韓で何度もまじわってきた食文化の歴史をたどった一冊。
日本で生まれたインスタント麺は海をわたって韓国で発展し、愛されてきた。そして現在、日本のスーパーやコンビニでも韓国のインスタント麺が手に入る。日韓で何度もまじわってきた食文化の歴史をたどった一冊。
共 催：⼀般社団法⼈ K-BOOK振興会、韓国国際交流財団
主管：K-BOOKフェスティバル実⾏委員会
後援：（一財）⽇本児童教育振興財団、韓国⽂学翻訳院、李熙健韓日交流財団、アモーレパシフィック財団、
株式会社THE STAR E&M、（公財）一ツ橋綜合財団、（一財）ＳＵＮ教育支援機構、BOOK MEETS NEXT事務局、
永田金司税理士事務所、株式会社クオン